2017.12.17
ふわふわメレンゲのレモンパイ
クリスマスも近づいて冬も本番を迎えています。
本日紹介させて頂くお店は、田原町にある洋菓子レモンパイです。
住宅街に突如現れる黄色い屋根が目印です。
お店に入るとディスプレイと、お店で食べられるスペースがあります。
今回は1/4カットのレモンパイとブルーベリータルトを購入させて頂きました。
レモンパイはメレンゲ部分はボリュームがあり、表面上に焦げ目がついてとても美味しそうです。
ふわふわで口入れると溶けてなくなります。
レモン部分はメレンゲとは対照的に酸っぱいんです。それがアクセントになっています。
その下のパイ生地はサクサクな食感がたまりません。
ブルーベリータルトも凄く美味しかったです。
田原町に行かれる際は是非行ってみてはいかがでしょうか。
