レストラン2018.10.01
第77回 シェフの饗宴 in KYOTO
第77回 京都駅周辺8ホテル共同企画
シェフの饗宴 in KYOTO
シェフの饗宴 in KYOTO
開催期間 2018.10/1（月）～ 2018.12/30（日）
”シェフの饗宴 in KYOTO”シリーズとは、京都駅周辺ホテルで開催しているイベントです。
1999年にスタートし、おかげさまで今年で19年目を迎えました。
日本のホテル共同企画としては類を見ない長寿イベントです。
毎回多くのお客様にご利用いただき、延べ利用者数も130万人を突破いたしました！
― 晩秋から冬へ シェフが紡ぐ麗しき旋律を愉しむ ―
第77回の今回は、秋から冬へ深まる季節の味覚をふんだんに使用しました。
選りすぐりのメニューをご堪能ください。
1999年にスタートし、おかげさまで今年で19年目を迎えました。
日本のホテル共同企画としては類を見ない長寿イベントです。
毎回多くのお客様にご利用いただき、延べ利用者数も130万人を突破いたしました！
― 晩秋から冬へ シェフが紡ぐ麗しき旋律を愉しむ ―
第77回の今回は、秋から冬へ深まる季節の味覚をふんだんに使用しました。
選りすぐりのメニューをご堪能ください。
ホテル京阪 京都 グランデ 2階の「地中海料理＆ワイン・ビアバル オクターヴァ」では
「奥丹波どり胸肉の栗と茸のテリーヌ グリビッシュソーズ サラダ添え」
「真鯛と海老のあられ揚げ 抹茶塩で」
「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポムムースリンとメルパトースト添え」など、
素材の本来の味を生かした、秋冬にぴったりなメニューをご用意しました。
おもてなしメニュー（+500円）では、タルトタタンをご用意。
バターと砂糖でキャラメリーゼしたりんごに、
タルト生地を乗せ、バニラアイスを添えたデザートです☆
食後のデザートにお楽しみください♪
「奥丹波どり胸肉の栗と茸のテリーヌ グリビッシュソーズ サラダ添え」
「真鯛と海老のあられ揚げ 抹茶塩で」
「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ポムムースリンとメルパトースト添え」など、
素材の本来の味を生かした、秋冬にぴったりなメニューをご用意しました。
おもてなしメニュー（+500円）では、タルトタタンをご用意。
バターと砂糖でキャラメリーゼしたりんごに、
タルト生地を乗せ、バニラアイスを添えたデザートです☆
食後のデザートにお楽しみください♪
シェフの饗宴 in KYOTO 詳しくはこちら！（外部サイト）
〒601-8003 京都市南区東九条西山王町31
| Tel | 075-661-0321 | （ 代 表 / 24時間受付 ） |
|---|---|---|
| 075-661-0328 | （ 宴会予約直通 / 10:00～18:00） |
Copyright © Hotel Keihan Kyoto Grande all rights reserved.
