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新宿でつけめんを
2026/07/14
皆さんこんにちは！
ホテル京阪東京四谷の金です。
皆様はつけめんはお好きでしょうか。
私は普通なラーメンとは形が違うラーメンで特徴もあり味も良いので好きです。
今回は久々につけめんを食べて来ました。
調べてみたところつけ麵は
1950年代、東京都にある老舗「大勝軒」の創業者である山岸一雄氏が、
余った麺をスープに浸して食べた「まかない飯」がその始まりとされているようです。
つけめん以外にも、まかないから始まった料理が色々ありますね。ブログを書くために調べると、このような料理の誕生秘話が出てきて、とても興味深いと思いました。
今回私が頂いたメニューは「得製つけめん」と生ビールです。
得製の方と普通のつけめんは味付けは一緒ですが、
得製の方はトッピングが増量されています。
つけめん以外にも「らーめん」や「得製らーめん」もあり
こちらも得製の方にトッピングが増量されています。
新宿駅から少し距離はありますが、個人的にとてもおすすめのお店なので
新宿に用事がありつけめんが食べたい日には一度いかがでしょうか。
今回私が行って来たお店の情報です。
店名 → 風雲児 新宿本店
住所 → 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
営業時間 → 11:00～15:00 17:30～21:00
ホテル京阪東京四谷の金です。
皆様はつけめんはお好きでしょうか。
私は普通なラーメンとは形が違うラーメンで特徴もあり味も良いので好きです。
今回は久々につけめんを食べて来ました。
調べてみたところつけ麵は
1950年代、東京都にある老舗「大勝軒」の創業者である山岸一雄氏が、
余った麺をスープに浸して食べた「まかない飯」がその始まりとされているようです。
つけめん以外にも、まかないから始まった料理が色々ありますね。ブログを書くために調べると、このような料理の誕生秘話が出てきて、とても興味深いと思いました。
今回私が頂いたメニューは「得製つけめん」と生ビールです。
得製の方と普通のつけめんは味付けは一緒ですが、
得製の方はトッピングが増量されています。
つけめん以外にも「らーめん」や「得製らーめん」もあり
こちらも得製の方にトッピングが増量されています。
新宿駅から少し距離はありますが、個人的にとてもおすすめのお店なので
新宿に用事がありつけめんが食べたい日には一度いかがでしょうか。
今回私が行って来たお店の情報です。
店名 → 風雲児 新宿本店
住所 → 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
営業時間 → 11:00～15:00 17:30～21:00
