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お知らせ 2019.06.20

レストランにおける食物アレルギー対応ポリシーの変更につきまして

2019年7月1日(月)より、
レストランにおける食物アレルギーのご対応を下記の通りとさせていただきます。
 
◆カジュアルレストラン『ザ・ガーデン』◆
食物に含まれる14大特定原材料のアレルゲン表示を行っております。
≪卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ・豚・鶏・牛・魚・アルコール・羊・貝≫
 
レストランをご利用の際はご自身でご確認いただき、
お食事をお楽しみいただければ幸いです。
ご希望に応じまして食品成分表のお渡しも行っております。
(アレルゲン内容の変更もあるため、ご利用当日、レストラン内のみでご覧いただく形となります)
 
またアレルギーをお持ちのお客様におかれましては、
ご自身で安全な食品(レトルト・冷凍など)を持ち込み、ご一緒のお席でお召し上がりいただけます。
(ご予約時にお申し付けいただければ、電子レンジ・湯せんなど加熱のお手伝いをさせていただきます。)
 
◆スカイレストラン&バー『トップ・オブ・ユニバーサル』◆
<ご朝食・フェアなどのブッフェスタイルの場合>
食物に含まれる14大特定原材料のアレルゲン表示を行っております。
≪卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ・豚・鶏・牛・魚・アルコール・羊・貝≫
 
レストランをご利用の際はご自身でご確認いただき、
お食事をお楽しみいただければ幸いです。
ご希望に応じまして食品成分表のお渡しも行っております。
(アレルゲン内容の変更もあるため、ご利用当日、レストラン内のみでご覧いただく形となります)
 
またアレルギーをお持ちのお客様におかれましては、
ご自身で安全な食品(レトルト・冷凍など)を持ち込み、ご一緒のお席でお召し上がりいただけます。
(ご予約時にお申し付けいただければ、電子レンジ・湯せんなど加熱のお手伝いをさせていただきます。)
 
<ディナーコースの場合>
出来る限りのご対応をさせていただきます。
担当の者から直接詳細をお伺いし、メニューや料金のご案内をいたします為
お電話番号とメールアドレスのご連絡先をお伺いさせていただきます。
 
 
◆レストラン共通 その他留意事項◆
使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても
他の共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、
あらかじめご留意くださいます様お願い申し上げます。
また症状が重篤な場合はお客様の安全のため、
やむえずお断りさせていただく場合がございますのであらかじめご了承ください。
ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。

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