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レストラン2021.11.23

2021年12月23日~26日限定のクリスマス特別メニュー!

      12月24日・25日は、(17:30 / 19:30)の完全予約の2部制です。

       【NoelA】               NoelB】
          ¥8,000                       ¥10,000
              ■アミューズ                                       ■アミューズ
             グルヌイユのフリット、小さなジュノベーゼパスタ                                                         アワビと京水菜、獺祭のジュレ

                                   ■オードブル                                       ■オードブル
         フォアグラのテリーヌ エピス風味                             金目鯛のカルパッチョ サラダ仕立て

             ■セカンドオードブル                                  ■セカンドオードブル
            ビュルゴー家のシャラン鴨                                   京鴨と茄子

              ■お魚料理                                        ■お魚料理
        オマールエビとホタテ貝のポワレ ビスク仕立て                         甘鯛の鱗焼き 和風コンソメ仕立て

              ■お肉料理                                        ■お肉料理
        フランス産ピジョンと和牛のカルパッチョ                      京の肉黒毛和牛フィレ肉と季節の天ぷら 抹茶の香り

              ■パン                                          ■パン

             ■デザート                                        ■デザート
           クリスマスデザート                                    クリスマスデザート

             ■コーヒー                          ■コーヒー                             

                                               

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