期間限定メニュー

＜お寿司＞
　エビ・サーモン・マグロ・イカなど
　日替わりでお出しいたします
＜日本酒の三大銘柄＞
　獺祭・久保田・八海山
　ご提供いたします。
＜黒トリュフポテトチップス＞
＜お塩＞
　フルールドセル・スモークソルト・レモンソルト

＜冷製料理＞※下記より6種となります
フルーツサラダ / マリネサーモン / 小エビとアボカド
サラダチキンの胡麻風味 / 生ハムサラダ
鴨パストラミとジャガイモのエッグサラダ / チーズ＆ベリー
チーズ盛り合わせ / パテドカンパーニュとハム / 穴子の煮こごり

＜スープ＞※下記より1種となります
ミネストローネ / コーンスープ / オニオンスープ / 京人参スープ

＜サラダ＞
※下記より6種となります
グリーンサラダ / レッドサラダ
キュウリ / トマト / 京水菜 / 紅芯大根

＜ドレッシング＞
※下記より6種となります
うめドレッシング / 黒にんにくドレッシング / ごまドレッシング
琴引きの塩ぽんず / バルサミコビネガー / オリーブオイル

＜おばんざい＞※下記より3種類となります
さつまいも甘露煮/ ひじき / がんも
こんにゃく / かぶ土佐煮

＜和食＞
納豆 / 京豆腐（冷やっこ・湯豆腐）
黒七味 / おろし生姜 / 半熟卵

＜ごはん＞
滋賀県湖北産ホテル京阪オリジナル米
滋賀県湖北産コシヒカリ

＜煮込み料理＞※下記より1種となります
和風カレー / ハッシュドビーフ / 和牛カレー

＜お茶漬け・おかゆ＞
梅干し / ぶぶあられ / 鮭フレーク / 九条ネギ

＜味噌汁＞※下記より1種となります
赤出汁 / 合わせみそ汁 / 西京味噌の豚汁

＜漬物＞
しば漬け /茄子浅漬け
胡瓜浅漬け / すぐき / 梅干し

＜パン＞※下記より5種となります
バケット / プルマンホワイト / プルマンベリー
絹米食パン / ミニクロワッサン / プチ明太チーズ
塩パン / レーズン＆胡桃 / パンケーキ

〈ジャム〉
京都産苺のジャム / 京丹後産ブルーベリージャム
水尾の柚子ジャム / メープルシロップ

＜ホテル京阪オリジナル グラノーラ＞
※下記より3種となります
プレーン / チョコ / きな粉 / 抹茶

＜温製料理＞
※下記より13種となります
アジ塩焼き / サケ塩焼き / サワラの西京焼き
スケソウダラ塩焼き / さば塩焼き
スクランブルエッグ / ホワイトスクランブル
ボイルエッグ / オムレツ / ココットエッグ
ホワイトオムレツ
水尾のソーセージ / ハム / ミートボール
肉団子 / ベーコン / ミートソースパスタ
明太子パスタ / ナポリタン
シーフード塩焼きそば / マルゲリータ
クワトロフォルマッジ / シーフードリゾット
小エビと抹茶のリゾット / パエリア
チーズフォンデュ /温野菜 / バーニャカウダ
野菜のピューレとベジタブルチキン
大豆ミートのキーマカレー サフランライス添え
エビのジェノバ風 / エビアヒージョ / 小エビの天ぷら
イカの和風煮 / カニコロッケ / アクアパッツア
ムール貝のマリニエール サフラン風味
白身魚のブレゼ
奥丹波地どりのロースト / 奥丹波どりのバロティーヌ
チキンのトマト煮込み/鴨コンフィ
チキンのトマト煮込み / チキンパテ
ポークコンフィ / ポークミラネーゼ
和牛のビール煮込み / 和牛のロースト
和牛タッカルビ / 和牛ちらし寿司
和牛すき焼き / 和牛カツレツ / 和牛ハンバーグ
焼肉 / ローストビーフ
豆腐のチリソース / 麻婆茄子
エッグベネディクト / クロックマダム
フレンチトースト / すき焼きサンド
ロールキャベツ / 白玉ぜんざい

＜フルーツ・デザート＞※下記より10種となります
パイナップル / ハネジュメロン / グレープフルーツ
オレンジ / ドラゴンフルーツ / グレープ
カヌレ / フィナンシェ / スコーン / ミニドーナツ
キャラメルバナーヌ / ロールケーキ
抹茶わらび
オーガニックヨーグルト / ごろっと果実ソース

＜ドリンク＞
※下記より8種となります
ルピシア CONSTANTIA / ルピシア EARL GREY
京紅茶（ごこう） / 宇治田原産煎茶
小川珈琲のコーヒー / 小川珈琲のカフェラテ
カフェモカ / 抹茶ラテ / ココア
レモネード / ピンクグレープフルーツジュース
マンゴーアップルジュース / グレープジュース
オレンジジュース / フルーツミックス
グァバジュース / アーモンドミルク
トマトジュース / はねだし茶 / 水 / 美山牛乳